מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת הרפואי Nutrients שופך אור על האופן שבו שינויים גנטיים משפיעים על עלייה במסת השריר ומניעת פציעות אצל שחקני כדורגל מקצועיים המשתמשים בקריאטין. הממצאים מצביעים על כך שבדיקת הפרופיל הגנטי יכולה לסייע בהתאמת טיפול בתוספי מזון כדי למקסם את התוצאות.
מהו קריאטין
קריאטין הוא תרכובת טבעית המאוחסנת בשרירים, וממלאת תפקיד מכריע בייצור אנרגיה במהלך פעילויות בעצימות גבוהה. לקיחת תוסף של קריאטין מונוהידראט הוכחה כמעלה מסת שריר, ומשפרת כוח והתאוששות. עם זאת, התגובות האישיות משתנות באופן משמעותי, מה שמעלה את השאלה: האם גנטיקה יכולה להיות המפתח להבדלים בתגובה בין אנשים שונים?
מה בדק המחקר
צוות החוקרים בחן שחקני כדורגל מקצועיים כדי לקבוע כיצד הבדלים גנטיים משפיעים על השפעת הקריאטין על מסת השרירים והסיכון לפציעות. המחקר התמקד בשישה שינויים גנטיים מרכזיים בגנים ACE, AMPD1, CKM ו-MLCK, המעורבים במטבוליזם של השרירים, ייצור אנרגיה ותיקון.
כיצד בוצע המחקר
המשתתפים קיבלו פרוטוקול תוספי קריאטין סטנדרטי שהיה מורכב מ:
שלב ההעמסה: 20 גרם ליום למשך 5 ימים
שלב התחזוקה: 3-5 גרם ליום למשך 7 שבועות
החוקרים בדקו מדדי הרכב הגוף, כולל אינדקס מסת גוף (BMI), אחוז שומן ומסת שריר לפני ואחרי מתן התוסף. בנוסף, הם עקבו אחר פציעות שרירים במהלך עונת המשחקים.
הממצאים המרכזיים של המחקר
המחקר מצא שהבדלים גנטיים השפיעו באופן משמעותי על האופן שבו השחקנים הגיבו לקריאטין:
- וריאנטים בגנים ACE ו-AMPD1 היו קשורים לעלייה גדולה יותר במסת השריר.
- לשחקנים עם ציון גנוטיפ כולל מעל 54.16 היו סיכויים גבוהים כמעט פי שלושה לעלייה במסת השריר בהשוואה לאלה עם ציונים נמוכים יותר.
- שחקנים עם סמנים גנטיים מועילים גם הפגינו שכיחות נמוכה יותר של פציעות שרירים, מה שמצביע על כך שגנטיקה עשויה למלא תפקיד במניעת פציעות.
העתיד של תזונת ספורט מותאמת אישית
ממצאים אלה מדגישים את התחום ההולך וגדל של נוטריגנומיקה (nutrigenomics), שבו הגנטיקה מנחה אסטרטגיות תזונתיות ומתן תוספי מזון. עבור ספורטאים וחובבי כושר, בדיקות גנטיות יכולות לספק תובנות לגבי האופן שבו גופם מגיב לקריאטין ותוספי תזונה אחרים לשיפור הביצועים.
מה המשמעות המעשית עבור ספורטאים
הגנטיקה משנה: המבנה הגנטי שלכם עשוי לקבוע עד כמה אתם מגיבים לתוספי קריאטין.
אסטרטגיות מותאמות אישית: ספורטאים עשויים להפיק תועלת מבדיקות גנטיות כדי להתאים אישית את תוכניות התוספים שלהם.
מעבר לביצועים: פרופיל גנטי יכול לסייע במניעת פציעות שרירים, שיפור ביצועים אתלטיים לטווח ארוך ואריכות ימים בקריירה הספורטיבית.
לסיכום
קריאטין הינו אחד התוספים הנחקרים והיעילים ביותר לביצועי שרירים, ומחקר זה מדגיש את החשיבות של גישה מותאמת אישית במתן שלו. ככל שהמדע מתקדם, בדיקות גנטיות עשויות להפוך בקרוב לחלק שגרתי בתוכניות אימון אתלטיות, כך שהן יסייעו לאנשים לנצל את מלוא הפוטנציאל שלהם בהתבסס על המאפיינים הגנטיים הייחודיים שלהם.
